圖：NINO與DIRK家的客廳
大廚DIRK每天都很熱情的問我們晚上要吃什麼啊
這次在柏林吃了不少DIRK的手料理
還親身感受他現場超豪爽的做菜風格
東西到他手中一定能變出美味的料理
DIRK有你在 真的不會餓到唷～
圖：DIRK的馬鈴薯沙拉
從krakow回到柏林的第一天晚上
晚餐是烤德國香腸配上馬鈴薯沙拉
這盆沙拉可不是從超市買回來的唷
這是DIRK自己親手做的 聽說很花工夫
sorry～沒拍到製作過程 因為我們在外面玩耍
這馬鈴薯沙拉的口感真綿密 歐依西～
本人顧不了熱量 整個大暴走地嗑了二盤
圖：香腸大餐登場囉
香腸 香腸 德國香腸我最愛
DIRK到超市買了各種口味的香腸回家用電烤爐自己烤
發現電烤爐還真好用 不用起火搞老半天 最後烤肉的興致都沒了
隨時想烤只要一插電就行 害我很想也買一台來玩玩呀
雖然從頭到尾都是DIRK一人負責 我們就厚著臉皮吃吃吃 哈
圖：大廚DIRK從頭烤到尾，辛苦了！
大廚DIRK其實也挺愛搞笑 很愛演
這是在演出用電烤爐取暖橋段嗎～
DIRK～我的解讀正確嗎 哈
圖：NINO家的陽台夜景
歐洲的夏天 天真正黑要等到晚上十點
這對生在台灣的我來說 感覺很新鮮
能想像晚上十點的天空還是微亮的嗎
在柏林的晚上感覺特別長 因為天黑的非常晚
而且夜晚的氣溫非常舒服 我喜歡柏林的夏天
上面的照片是在NINO家陽台拍到天空 很藍很美吧
圖：大廚DIRK正認真的料理火雞肉大餐中
有沒有看到DIRK非常認真的處理火雞肉
當時在一旁看 看得我口水直流 好想吃
大家有沒有發現DIRK的廚房 雖然不大卻五臟俱全
裏頭可是放了不少他收藏的古董杯 古董盤
這些杯盤他可是會拿出來用的 只是用的時候 請小心
圖：火雞野菜餐登場
每次看歐洲人吃飯桌上總是擺滿許多餐具
看起來好像很麻煩 其實擺久了本人還挺樂在其中
因為每次擺餐具就讓人好期待上菜 呼 可以吃好料
歐洲人在料理上其實還滿好養的
一個主菜 一個配菜 再配個飲料就搞定
這餐的主菜就是火雞肉 配上烤野菜 飲料依個人喜好挑選
因為我們有個大廚師在 嘻嘻嘻～飯後一定要來個甜點的囉
圖：DIRK製作"野莓起司塔"
嘿 第一次看人做甜點 真有趣
尤其DIRK做菜真的是豪氣又快
不過因為晚餐開始的晚
每次都要吃到快11點才結束晚餐
呼～為了吃甜點還是給它拼了啦
晚餐一定要有甜點畫下句點才讚
圖：NINO生日大餐登場
鏘鏘鏘～這次柏林的重頭戲就是NINO的生日
有沒有看到餐桌上的擺設 全是DIRK一手包辦的唷
嘻嘻嘻～好期待NINO的生日大餐呀 
圖：大水餃前湯
為了讓我們多嚐試不同的料理
DIRK特別做了這道大水餃前湯
麵皮Q裏頭的餡又好吃 讚
圖：烤豬頸肉餐
在廚房看到這麼一大塊豬肉 DIRK跟我解釋好久這是在豬的那一部分
sorry～
本人對做菜真的是一竅不通
生日大餐的主菜就是烤豬頸肉 加上馬鈴薯麵包及酸菜 呼～好東歐
那個馬鈴薯麵包真的太容易讓人有飽足感啦
豬頸肉的醬汁是DIRK自己調配 很美味唷
圖：酸酸甜甜的蘋果酥派
看DIRK做這道蘋果酥派感覺還滿簡單的
將青蘋果削皮成片 均勻地鋪在烤盤上
鋪滿派皮之後丟進烤箱烤個幾分鐘就完成了
再來就是讓甜點變美味的鮮奶油
鮮奶油不是買的哦 而是DIRK現場打的 呼～超好吃的啦
配上甜中帶酸的蘋果酥派 完美～讚 
有沒有看到好大的金魚缸 好古色古香唷
這是DIRK與HOLGER送給NINO的生日禮物 一看就知價錢不菲呀
我呢 只能獻上誠意再送上菜姐的卡片祝福 哈 NINO有感受到嗎
最後一定要來一張壽星捧蛋糕照應景一下囉
今年我們獅男獅女一起過生日 真是難忘的回憶
謝謝DIRK的大餐及熱情款待 吃得好開心唷
留言列表
